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泡方便面的湯可以喝嗎

2019-6-9 編輯:admin 閱讀次數:
  導讀:   如今,方便面已遍布全世界,成為人們生活中不可缺少的食品。對忙碌的現代人來說,吃方便面似乎是一件免不了的事。據說,最早制作方便面的,是我國揚州一位姓伊的知府 家中的廚子。他把面粉中加入雞蛋,搟成薄片,切成細絲,放水中煮過,立刻再放入油中炸過晾干。這樣處理過的...

  如今,方便面已遍布全世界,成為人們生活中不可缺少的食品。對忙碌的現代人來說,吃方便面似乎是一件免不了的事。據說,最早制作方便面的,是我國揚州一位姓伊的知府 家中的廚子。他把面粉中加入雞蛋,搟成薄片,切成細絲,放水中煮過,立刻再放入油中炸過晾干。這樣處理過的面條放在熱水中隨時可以泡軟,食用非常方便。方便面的出現,在食品行業掀起了一股熱潮,適應了現代人生活的快節奏,也在節約人們時間,所以方便面做出了不可忽視的貢獻。

  雖然方便面在食品工業的進步下,越來越好吃,但給人感覺總不合乎健康原則;不過只要略為加工,加料,還可以吃出健康來。

  1、方便面最好能用煮的,可隨意加些蔬菜配料在里面,最后再打進一個蛋,那么營養就綽綽有余了。

  2、泡方便面時最好把湯倒掉,再兌上開水或別的湯;或者最好不要把調味品全部放入,只要放個一半,再添加些許較為健康的調味品,不但風味更佳,也吃得更安心。

  3、方便面只適于救急,一天最多吃一次,可不能天天吃。

  4、經常吃方便面的人,平時每天應增加雞蛋1至2個,或蛋糕2至4塊,新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等1至4個,巧克力2小塊,牛奶一杯或牛肉干、臘肉100克。這樣才能滿足人體營養攝取要求。

  一般方便面的面條,都呈曲折狀,這是因為在制造過程中,面條經過油炸方式脫水,方便保存,而且呈曲折狀的面條與面條之間因有空隙存在,可以均勻地脫水及炸熟,有利于保存。

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