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     蛇身上帶肝吸蟲   長期以來,人們多認為:野生動物不但具有進補的功效,且具備治病的功能。由于傳言說金錢龜能治癌,在廣州一些地方金錢龜甚至賣到了一萬元一斤的天價。   中山大學醫學院常弘教授介紹說,許多野生動物的生存環境很惡劣,其本身并不得病,但卻帶有許多病菌。廣東人冬天有吃蛇的習慣,但蛇身上帶.....【詳細】
     夏秋季是食物中毒高峰期   中國工程院院士陳君石指出,最嚴重的食品安全問題不是瘦肉精,也不是農藥添加劑,而是由致病性因素引起的食物疾病,就是“食物中毒”。   陳君石說,我國每年夏秋季發病高峰的時候,大概有2~3萬人發生食物中毒,絕大部分還是漏報的。微生物引發的食源性疾病才是我國頭號食品.....【詳細】
   您知道嗎? 發生火災后的2分鐘會出現很大的差異。 據聯合國“世界火災統計中心”資料顯示,我國每年發生火災約4萬起,死傷人數占比達到15%左右;另外,每年火災造成的直接財產損失約10多億元。 發生火災的原因有很多,但是造成如此多的死傷人數很大程度上是由于未能在火災初期進行有效的初期滅火。 .....【詳細】
     ◆對痔瘡有預防作用的食物主要有:紫菜、紅小豆、芝麻、槐花、黑芝麻、胡桃肉、竹筍、蜂蜜等。   紫菜:含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鈣、鉀、鐵,能促進腸胃運動。   紅小豆:與當歸合煎,可治療痔瘡便血、腫痛。單獨一味或與大米同煎成粥亦有良好的作用,是防治痔瘡的優良食品。   槐花:新鮮槐花可以做涼.....【詳細】
     癌癥的預防和我們的飲食、生活習慣、工作與居住條件密切相關。對個人和家庭來說,可從以下幾個方面注意防癌。   1.要改進食物的烹調方法和改變部分飲食習慣   不吃或少吃用高溫油煎炸的食品。因為油鍋的溫度如燒到攝氏200度以上,鍋里的食油進行著復雜的化學反應,食油里會產生苯并芘等致癌物質,經過反復高溫的.....【詳細】
     1、泡泡糖   泡泡糖中的天然橡膠雖無毒,但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑,多吃會對身體不利。   2、加糖鮮榨橙汁   加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高,糖分也比汽水多。 推薦吃原水果。   3、松花蛋   松花蛋含有一定量的鉛,常食會引起人體鉛中毒。鉛中.....【詳細】
     今年春節由于連續的冰雪天氣給運輸帶來一定困難,導致供應量減少,肉價一再走高,引發其他肉類價格上漲,接著各種食用油價格也猛漲……面對肉價的上漲,一些市民改成了吃魚、雞鴨和蛋等農副產品。   魚,在廣東人的餐桌上是必不可少的。醫學上認為吃魚要講究對癥,對癥吃“魚”,它的食用和.....【詳細】
     春節是一年中最重要的節日,而年夜飯,又是家家戶戶最重要、最熱鬧的時刻。吃得開心,更要吃得健康,是很多人渴望的。隨著人們生活水平的提高,年夜飯的檔次也一年比一年高了。現在,越來越多人喜歡將年夜飯的地點選在了飯館酒店。一來可以享受到美味各異的飲食,二來省去家人勞頓之苦。雖說各商家都推出了精心搭配的.....【詳細】
     蔬菜中含有大量的纖維素,對人體有良好的通便作用,能夠降低大腸癌發病率。祖國醫學認為不同體質類型的人應選擇不同的時鮮蔬菜,下面簡要介紹幾種時鮮蔬菜的食療作用及其體質忌宜。   1、薺菜 味甘性溫。李時珍說:“冬至后生苗,二、三月起莖五六寸,開細白花,整整如一。”薺菜是最早報春的時鮮野菜,.....【詳細】
     春節期間親友相聚,美味佳肴,推杯換盞,充滿了融融親情。在歡聚的喜慶時刻,千萬要注意飲食衛生,特別是糖尿病患者,不要暴飲暴食。據解放軍總醫院第一附屬醫院內分泌科主任尹仕男介紹,每年春節過后,糖尿病人都會明顯增多,主要原因是過節期間飲食不注意引起的。他提醒糖尿病患者過節要管好嘴,在悠長假期里既充分享.....【詳細】
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